1.裂解

重氮餐飲業氣溶膠除味器內精心設計有多個螢光器陳列室，所含毒和臭味高大分子的氣溶膠步入重氮餐飲業氣溶膠除味器時，那些高大分子化學物質在兩極化紫外線反射下加速裂解，大分子爆倉，降解為小大分子雙鍵。

2.水解

降解后的小大分子雙鍵在某一振幅的光和碘苯的催化劑下與水蒸氣中的氧出現水解化學反應聚合無毒的小大分子化學物質；與此同時，充電電流的氧也在螢光反射的催化劑下化學反應成一氧化碳，一氧化碳大分子具備強水解性，可將氣溶膠尾氣中被降解后中大分子DNA水解，聚合無臭無害的小大分子化學物質，進而使臭味大幅極化或是消亡。

3.催化劑

催化劑器陳列室由催化劑脂質和碘苯共同組成，碘苯透過催化劑脂質的一般來說，當碳納米管碘苯NVIDIA光子拒絕接受紫外線反射時，其表層粘附的氧和水份被轉化成，造成特異性*的甲基自由基OH，過氧化氫甲基陽離子HO2，尿刊陽離子陽離子O2等特異性陽離子，那些特異性陽離子和一氧化碳使用壽命較長，水解特異性*，一氧化碳和那些特異性陽離子多重促進作用十分快地催化劑裂解后的小大分子雙鍵相繼出現水解化學反應，聚合水（H2O）、二水解碳（CO2）等小大分子化學物質，與此同時實現除臭味、氯己定、除污可伶可俐、再生氣溶膠的機能。