扑克牌（Playing Cards），粤语称啤牌，简称扑克昔日俗称「荷兰牌」，一种游戏工具。通常指用于牌类游戏的手掌大小的厚纸片或者薄塑料片。一般有54张，分四个花色，每种花色13张，另加两张「王」（JOKER）。四种花色分别为黑桃(葵扇)♠、红心♥(又名红桃)、梅花♣（又叫草花）、方块♦（又叫阶砖或方片），黑桃和梅花是黑色的，另两种是红色的。
同种花色中的13张牌分别为：A（普通话：「尖儿」，沪：「爱使（Ace的音译），粤语：「烟屎（Ace的音译）」）、2（沪语：「烂污泥」，粤语：「弟」）、3、4、5、6、7、8、9、10、J（中文俗称「勾」，沪语：「甲勾」（甲是Jack的音译） ，粤语：「积（Jack的粤语音译）」）、Q（中文俗称「疙瘩」或「圈儿」，沪语：「皮蛋」，粤语：「女」（女王Queen的意思）、K（中文俗称「凯」，沪语：「老K」，粤语：「倾（King的粤语音译）」）。
两张「王」牌一张是彩色的，称为「大王」，一张是黑白的，称为「小王」。在一些地区，也有将大、小王称为大、小「鬼」、「怪」或「猫」的，A则称为「王牌」（Ace的意译）。
同种花色中的13张牌分别为：A（普通话：「尖儿」，沪：「爱使（Ace的音译），粤语：「烟屎（Ace的音译）」）、2（沪语：「烂污泥」，粤语：「弟」）、3、4、5、6、7、8、9、10、J（中文俗称「勾」，沪语：「甲勾」（甲是Jack的音译） ，粤语：「积（Jack的粤语音译）」）、Q（中文俗称「疙瘩」或「圈儿」，沪语：「皮蛋」，粤语：「女」（女王Queen的意思）、K（中文俗称「凯」，沪语：「老K」，粤语：「倾（King的粤语音译）」）。
两张「王」牌一张是彩色的，称为「大王」，一张是黑白的，称为「小王」。在一些地区，也有将大、小王称为大、小「鬼」、「怪」或「猫」的，A则称为「王牌」（Ace的意译）。
扑克牌冷知识
早期的歐洲扑克牌張數與現在不同，今天的五十四張一副據說說是由法國人發明的。 早期的欧洲扑克牌张数与现在不同，今天的五十四张一副据说说是由法国人发明的。
1.今天的扑克牌设计有五十二张正牌，是因为一年有五十二个星期
2.扑克牌设计为方块、红桃、黑桃、梅花四种花色，是因为一年可以分为春夏秋冬四季
3.扑克牌的每种花色都是十三张，是因为每个季节都包括十三个星期；
4.4.如果计算一下每种花色的点数(把“J”作为十一点，“Q”作为十二点，“K”作为十三点)，正好是九十一点，因为每个季节平均为九十一天；
5.把四种花色的点数相加，再加上大小王各占半点，总点数为三百六十五，和一年的总天数相同(闰年时就把大小王各作为一点)
6.扑克牌中的J、Q、K共十二张，表示一年有十二个月，这是因为太阳在一年要经过十二个星座；
7.至于扑克牌分为红黑两种颜色，则分别表示白昼与黑夜。
8.扑克牌的四种花色含义有不同的说法：
A.黑桃---长矛象征军人、梅花---三叶花象征农业 方块---砖瓦象征工匠、红桃---红心象征牧师)，
B:一说来源于占卜器物图样 黑桃---橄榄叶象征和平、红桃---红心象征智能和爱情、 梅花---三叶草意味着幸运、方块---钻石象征财富
9.扑克牌中的J、Q、K分别是jack(侍从)、qeen(王后)、King(国王)的缩写，分别代表着历史上的十二个人物，例如：红桃K代表查理(不蓄胡子)、方块K代表凯撒(侧面像)、黑桃K代表圣经中的大卫等，他们分别是中世纪希伯来世界、罗马帝国、罗马和希腊四个王国的君主。
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